La alimentación de los españoles bajo el reinado de los Austrias la Sala de Alcaldes de Casa y Corte, las fuentes literarias, los colegios mayores y el papel sanitario de boticarios y médicos

Hemos dividido este trabajo de investigación sobre la alimentación de los españoles bajo el reinado de los Austrias , en tres partes. La primera, y mas extensa, trata de la alimentación en general, explicando que productos se vendían y comían, suministrando, de vez en cuando, para mayor comprensión...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Santamaría Arnaiz, Matilde (-)
Autor Corporativo: Universidad Complutense de Madrid (-)
Otros Autores: Folch Jou, Guillermo
Formato: Tesis
Idioma:Castellano
Publicado: Madrid : Universidad Complutense 1988
Edición:[Ed. facs.]
Colección:Tesis doctorales ; 250/88
Materias:
Ver en Universidad de Navarra:https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991000588319708016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es

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