Santamaría Arnaiz, M., & Folch Jou, G. (1988). La alimentación de los españoles bajo el reinado de los Austrias: La Sala de Alcaldes de Casa y Corte, las fuentes literarias, los colegios mayores y el papel sanitario de boticarios y médicos ([Ed. facs.].). Universidad Complutense.
Cita Chicago Style (17a ed.)Santamaría Arnaiz, Matilde, y Guillermo Folch Jou. La Alimentación De Los Españoles Bajo El Reinado De Los Austrias: La Sala De Alcaldes De Casa Y Corte, Las Fuentes Literarias, Los Colegios Mayores Y El Papel Sanitario De Boticarios Y Médicos. [Ed. facs.]. Madrid: Universidad Complutense, 1988.
Cita MLA (9a ed.)Santamaría Arnaiz, Matilde, y Guillermo Folch Jou. La Alimentación De Los Españoles Bajo El Reinado De Los Austrias: La Sala De Alcaldes De Casa Y Corte, Las Fuentes Literarias, Los Colegios Mayores Y El Papel Sanitario De Boticarios Y Médicos. [Ed. facs.]. Universidad Complutense, 1988.
