Calvo Rodríguez, M. M., Olano Villén, A., & Ramos González, M. (1989). Efecto del tratamiento térmico sobre los componentes del suero de la leche ([Ed. facs.].). Universidad Complutense.
Cita Chicago Style (17a ed.)Calvo Rodríguez, Marta María, Agustín Olano Villén, y Mercedes Ramos González. Efecto Del Tratamiento Térmico Sobre Los Componentes Del Suero De La Leche. [Ed. facs.]. Madrid: Universidad Complutense, 1989.
Cita MLA (9a ed.)Calvo Rodríguez, Marta María, et al. Efecto Del Tratamiento Térmico Sobre Los Componentes Del Suero De La Leche. [Ed. facs.]. Universidad Complutense, 1989.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.