Elaboración del queso manchego
| Autor principal: | |
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| Autor Corporativo: | |
| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Madrid :
Dirección General de Enseñanza Profesional y Técnica
1944.
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| Colección: | Anuario de la Escuela Especial de Ingenieros Agrónomos. Suplemento ;
1,4. |
| Materias: | |
| Ver en Universidad de Navarra: | https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991000444409708016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es |
| Descripción Física: | 64 p. : il. ; 25 cm |
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