Evaluación de la aplicación de coberturas de quitosana en la conservación de tomates

Evaluación de la aplicación de coberturas de quitosana en la conservación de tomates

Bibliographic Details
Main Author: Roblejo Perea, Liuver Armando (-)
Corporate Author: e-libro, Corp (-)
Other Authors: Casariego Año, Luisa , drt (Director), García Pérez, Mario Antonio , drt
Format: eBook
Language:Castellano
Published: Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria 2009.
Subjects:
Food and food supply. > Theses. > Cuba.
Alimentos. > Tesis. > Cuba.
Nutrición. > Tesis. > Cuba.
Nutricion.
Libros electrónicos.
Online Access:https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=90138
See on Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada:https://colectivo.uloyola.es/Record/ELB90138
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