APA (7th ed.) Citation

Martínez, M. J., & Pilosof, A. M. R. (2010). Impacto de la interacción entre ©-lactoglobulina, caseinoglicomacropéptido y polisacáridos en coloides alimentarios. Universidad de Buenos Aires.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Martínez, María Julia, and Ana M. R. Pilosof. Impacto De La Interacción Entre ©-lactoglobulina, Caseinoglicomacropéptido Y Polisacáridos En Coloides Alimentarios. Buenos Aires, Argentina: Universidad de Buenos Aires, 2010.

MLA (9th ed.) Citation

Martínez, María Julia, and Ana M. R. Pilosof. Impacto De La Interacción Entre ©-lactoglobulina, Caseinoglicomacropéptido Y Polisacáridos En Coloides Alimentarios. Universidad de Buenos Aires, 2010.