APA (7th ed.) Citation

Schenk, M. L., & Guerrero, S. N. (2010). Preservación de productos frutales mínimamente procesados mediante la aplicación de luz UV y su combinación con otras tecnologías emergentes. Universidad de Buenos Aires.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Schenk, Marcela Liliana, and Sandra Norma Guerrero. Preservación De Productos Frutales Mínimamente Procesados Mediante La Aplicación De Luz UV Y Su Combinación Con Otras Tecnologías Emergentes. Buenos Aires, Argentina: Universidad de Buenos Aires, 2010.

MLA (9th ed.) Citation

Schenk, Marcela Liliana, and Sandra Norma Guerrero. Preservación De Productos Frutales Mínimamente Procesados Mediante La Aplicación De Luz UV Y Su Combinación Con Otras Tecnologías Emergentes. Universidad de Buenos Aires, 2010.