El roble usado en Cuba para el añejamiento del ron características físico-químicas, sensoriales y anatómicas

Bibliographic Details
Main Author: González Delgado, Juan Carlos (-)
Corporate Author: e-libro, Corp (-)
Other Authors: Pino Alea, Jorge A, tut (tut)
Format: Thesis
Language:Castellano
Published: La Habana : Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos 2011.
Subjects:
Online Access:https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=86221
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