El roble usado en Cuba para el añejamiento del ron características físico-químicas, sensoriales y anatómicas
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Tesis |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
La Habana :
Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos
2011.
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| Materias: | |
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