Desarrollo de módulos de cálculo para los procesos de fermentación alcohólica

Trata del desarrollo de módulos de cálculo para los procesos de fermentación alcohólica.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Menéndez Ramirez, Zurima (-)
Autor Corporativo: e-libro, Corp (-)
Otros Autores: Zumalacárregui de Cárdenas, Lourdes (Director), Pérez Ones, Osney
Formato: Libro electrónico
Idioma:Castellano
Publicado: La Habana : Instituto Superior Politécnico José Antonio Echeverría. CUJAE 2010.
Materias:
Acceso en línea:https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=85843
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