Ciencia y Tecnología de Alimentos

Bibliographic Details
Main Author: Pino Alea, Jorge A. (Author)
Corporate Author: e-libro, Corp (-)
Format: eSerial
Language:Castellano
Published: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria 2011.
Subjects:
Online Access:https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=82436
See on Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada:https://colectivo.uloyola.es/Record/ELB82436
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