Cita APA (7a ed.)

Hernández Monzón, A., Jaramillo, P., & Martínez, A. (2004). Comportamiento en leche fermentada de los indicadores físico químicos y viabilidad de los microorganismos probióticos. Editorial Universitaria (Cuba).

Cita Chicago Style (17a ed.)

Hernández Monzón, Aldo, Patricia Jaramillo, y Albis Martínez. Comportamiento En Leche Fermentada De Los Indicadores Físico Químicos Y Viabilidad De Los Microorganismos Probióticos. Ciudad de La Habana: Editorial Universitaria (Cuba), 2004.

Cita MLA (9a ed.)

Hernández Monzón, Aldo, et al. Comportamiento En Leche Fermentada De Los Indicadores Físico Químicos Y Viabilidad De Los Microorganismos Probióticos. Editorial Universitaria (Cuba), 2004.