Análisis y desarrollo de proyectos en la ingeniería alimentaria

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Martínez Gabarrón, Antonio (-)
Autor Corporativo: e-libro, Corp (-)
Formato: Libro electrónico
Idioma:Castellano
Publicado: San Vicente [del Raspeig], Alicante : Club Universitario 2012.
Materias:
Acceso en línea:https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=62353
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Descripción
Descripción Física:357 p.
Bibliografía:Incluye referencias bibliográficas: p. 355-357.