Vázquez-Medina, J., & Contreras, J. (2016). Cocina, nostalgia y etnicidad en restaurantes mexicanos de Estados Unidos. Editorial UOC.
Cita Chicago Style (17a ed.)Vázquez-Medina, José, y Jesús Contreras. Cocina, Nostalgia Y Etnicidad En Restaurantes Mexicanos De Estados Unidos. Barcelona: Editorial UOC, 2016.
Cita MLA (9a ed.)Vázquez-Medina, José, y Jesús Contreras. Cocina, Nostalgia Y Etnicidad En Restaurantes Mexicanos De Estados Unidos. Editorial UOC, 2016.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.
