APA (7th ed.) Citation

Vázquez-Medina, J., & Contreras, J. (2016). Cocina, nostalgia y etnicidad en restaurantes mexicanos de Estados Unidos. Editorial UOC.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Vázquez-Medina, José, and Jesús Contreras. Cocina, Nostalgia Y Etnicidad En Restaurantes Mexicanos De Estados Unidos. Barcelona: Editorial UOC, 2016.

MLA (9th ed.) Citation

Vázquez-Medina, José, and Jesús Contreras. Cocina, Nostalgia Y Etnicidad En Restaurantes Mexicanos De Estados Unidos. Editorial UOC, 2016.