Medina Vargas, O. J., & Moreno Bastidas, L. .. (2007). Microestructura de harinas tratadas con glucosa oxidasa y amiloglucosidasa. Universidad de Pamplona.
Cita Chicago Style (17a ed.)Medina Vargas, O. J., y L .M Moreno Bastidas. Microestructura De Harinas Tratadas Con Glucosa Oxidasa Y Amiloglucosidasa. Pamplona, Colombia: Universidad de Pamplona, 2007.
Cita MLA (9a ed.)Medina Vargas, O. J., y L .M Moreno Bastidas. Microestructura De Harinas Tratadas Con Glucosa Oxidasa Y Amiloglucosidasa. Universidad de Pamplona, 2007.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.
