Conservación en pastelería UF 0818

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Sastre Méndez, María (-)
Otros Autores: Polo Hernán, David, autor (autor)
Formato: Libro electrónico
Idioma:Castellano
Publicado: Madrid : Editorial CEP 2016.
Colección:Manual unidad formativa.
Materias:
Acceso en línea:https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=51140
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