Autentificación de carne y productos cárnicos procedentes de codorniz, faisán, perdiz y pintada mediante una técnica de PCR con cebadores especie-específicos Authentication of meats and meat products from quail, pheasant, partridge and guinea fowl by spec

Bibliographic Details
Main Author: Rojas Diéguez, M. (-)
Corporate Author: e-libro, Corp (-)
Other Authors: González Alonso, I., Martín de Santos., R.
Format: eArticle
Language:Castellano
Published: [Madrid] : Servicio de Publicaciones, Universidad Complutense de Madrid 2008.
Subjects:
Online Access:https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=26870
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Description
Published:Vol. 2, Num. 2 (2008)-
Physical Description:199-206 p.
Publication Frequency:Semestral
ISSN:19882688