Restrepo Gallego, M., Acosta Otálvaro, E. V., & Ocampo Peláez, J. C. (2006). Sustitución de tartrazina por betacaroteno en la elaboración de bebidas no alcohólicas. Red Revista Lasallista de Investigación.
Chicago Style (17th ed.) CitationRestrepo Gallego, Mauricio, Elly Vanessa Acosta Otálvaro, and Juan Camilo Ocampo Peláez. Sustitución De Tartrazina Por Betacaroteno En La Elaboración De Bebidas No Alcohólicas. Colombia: Red Revista Lasallista de Investigación, 2006.
MLA (9th ed.) CitationRestrepo Gallego, Mauricio, et al. Sustitución De Tartrazina Por Betacaroteno En La Elaboración De Bebidas No Alcohólicas. Red Revista Lasallista de Investigación, 2006.
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