Monitoreo y evaluación de la carne bovina producida en sistemas silvopastoriles en el Tolima

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Piñeros Varón, Roberto, autor (autor), Bonilla Trujillo, Danilo, autor, Serrano, Rodrigo, autor
Formato: Libro electrónico
Idioma:Castellano
Publicado: Tolima : Sello Editorial Universidad del Tolima 2020.
Materias:
Acceso en línea:https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=228418
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Tabla de Contenidos:
  • Indicadores de estrés térmico en sistemas de pastoreo en el trópico seco
  • Estudio de caso: metodología para el monitoreo del ganado bovino en pastoreo en un sistema silvopastoril en el departamento del Tolima
  • Calidad de carne bovina
  • Morfometría de la canal bovina. Estudio de caso
  • Aspectos económicos y sistemas silvopastoriles.