Alternativas de aprovechamiento de los residuos en la agroindustria

Este libro nace como una propuesta sobre la base del esfuerzo interdisciplinario e interinstitucional de un selecto grupo de investigadores adscritos a diversos grupos de investigación y con conocimientos propios de su formación académica, para abordar la temática del aprovechamiento de los resi...

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Bibliographic Details
Other Authors:	González Salcedo, Luis Octavio, 1966- (-), Serna Cock, Liliana, 1964-, Martínez Correa, Hugo Alexander, 1973-, Dussan Sarria, Saúl, 1967-, Clavijo Salinas, Juan Carlos, 1986-, Valencia Hernández, Leidy Johana, 1986-, Agudelo Henao, Ana Cecilia, 1962-, Andrade Mahecha, Margarita María, 1979-, Torres Castañeda, Harlen Gerardo, 1970-, Vanegas Mahecha, Pedro, 1956-, Rodríguez Salcedo, Judith, 1956-, Cadavid Rodríguez, Doris Yaneth, 1981-, Ordóñez Santos, Luis Eduardo, 1972-
Format:	eBook
Language:	Castellano
Published:	Bogotá : Palmira : Editorial Universidad Nacional de Colombia 2021.
Edition:	Primera edición
Series:	Colección Pacífico. Serie Ingeniería.
Subjects:	Aprovechamiento de desechos. Desechos agrícolas. Conversión de residuos agrícolas. Agroindustria. Industria alimentaria. Biomasa. Materia prima. Fibras naturales. Productos de origen animal. Productos de origen vegetal. Colombia. Libros electrónicos.
Online Access:	https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=220621
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