Gastronomía para amar a México

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: Tecnológico de Monterrey, colaborador (colaborador)
Otros Autores: Ayala Margain, Arturo, coordinador (coordinador), Mendiola Hernández, Carlos Andrés, coordinador (revisión técnica), Trujillo León, Andrea, coordinador (coordinadora), Vásquez Romero Castany, Mariana, revisión técnica, Villafuerte, Katia, coordinadora
Formato: Libro electrónico
Idioma:Castellano
Publicado: México : Plaza y Valdés 2019.
Materias:
Acceso en línea:https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=174187
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