Enfoque agroindustrial para la transformación hortofrutícola : perspectiva de gestión operativa en fábrica

Enfoque agroindustrial para la transformación hortofrutícola perspectiva de gestión operativa en fábrica

Bibliographic Details
Other Authors: Causado Rodríguez, Edwin, autor (autor), Cabrera, Durán, Eduardo, autor (editor), Márquez Lora, Luis Felipe, editor, Ospino Ayala, Oscar, autor
Format: eBook
Language:Castellano
Published: Santa Marta, Colombia : Editorial Unimagdalena 2020.
Series:Colección Ciencias Sociales, Serie: Ingenería Industrial.
Subjects:
Industrial research > Magdalena.
Plantas procesadoras de alimentos > Magdalena.
Proyectos de desarrollo agrícola > Magdalena.
Libros electrónicos.
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Description
Item Description:Incluye índice.
Physical Description:1 recurso en línea (370 páginas)
Bibliography:Incluye bibliografía.
ISBN:9789587462739
9789587462746

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