Caracterización de cepas de Listeria aisladas de embutidos comercializados en Cumaná, estado Sucre, Venezuela
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Artículo digital |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Maracaibo :
Universidad del Zulia
2009.
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=16646 |
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| Publicado: | Volumen 17, Número 2 (abril-junio) (2009) - |
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| Notas: | Contiene índice. |
| Descripción Física: | 1 recurso en línea |
| Frecuencia de Publicación: | Trimestral |
| Bibliografía: | Contiene bibliografía. |
| ISSN: | 13152076 |
