Técnica culinaria I

Bibliographic Details
Other Authors: Furlotti, María Celeste, autor (autor), Blanco, María Micaela, autor
Format: eBook
Language:Castellano
Published: Argentina : Editorial UCALP 2018.
Series:Serie CUADERNOS DE CÁTEDRA.
Subjects:
Online Access:https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=164717
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Description
Physical Description:1 recurso en línea (111 páginas)
Bibliography:Incluye bibliografía.
ISBN:9789873736117