APA (7th ed.) Citation

Furlotti, M. C., & Blanco, M. M. (2018). Técnica culinaria I. Editorial UCALP.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Furlotti, María Celeste, and María Micaela Blanco. Técnica Culinaria I. Argentina: Editorial UCALP, 2018.

MLA (9th ed.) Citation

Furlotti, María Celeste, and María Micaela Blanco. Técnica Culinaria I. Editorial UCALP, 2018.