Poultry meat processing
Otros Autores: | Owens, Casey M., editor (editor), Alvarado, Christine, editor, Sams, Alan R., editor |
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Formato: | Libro electrónico |
Idioma: | Inglés |
Publicado: |
Boca Raton, Florida :
CRC Press
[2010]
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Edición: | Second edition |
Materias: | |
Acceso en línea: | https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=145264 |
Ver en Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada: | https://colectivo.uloyola.es/Record/ELB145264 |
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