Cita APA (7a ed.)

Álvarez, B. Y., & Manresa, A. (2011). Reseña: Nota teórica sobre las pruebas de diferenciación empleadas en el análisis sensorial. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Álvarez, Bárbara Yamila, y Ada Manresa. Reseña: Nota Teórica Sobre Las Pruebas De Diferenciación Empleadas En El Análisis Sensorial. La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2011.

Cita MLA (9a ed.)

Álvarez, Bárbara Yamila, y Ada Manresa. Reseña: Nota Teórica Sobre Las Pruebas De Diferenciación Empleadas En El Análisis Sensorial. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2011.