Prieto, X., Borges, P., & Cruz-Viera, L. (2011). Efecto de la temperatura sobre la extracción de oleorresina de pimentón. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria.
Cita Chicago Style (17a ed.)Prieto, Ximena, Pedro Borges, y Luis Cruz-Viera. Efecto De La Temperatura Sobre La Extracción De Oleorresina De Pimentón. La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2011.
Cita MLA (9a ed.)Prieto, Ximena, et al. Efecto De La Temperatura Sobre La Extracción De Oleorresina De Pimentón. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2011.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.
