APA (7th ed.) Citation

e-libro, Corp, & Íñiguez, C. (2011). Características composicionales, reológicas y sensoriales por la maduración del queso tipo montasio. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria.

Chicago Style (17th ed.) Citation

e-libro, Corp, and Carola Íñiguez. Características Composicionales, Reológicas Y Sensoriales Por La Maduración Del Queso Tipo Montasio. La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2011.

MLA (9th ed.) Citation

e-libro, Corp, and Carola Íñiguez. Características Composicionales, Reológicas Y Sensoriales Por La Maduración Del Queso Tipo Montasio. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2011.