Cita APA (7a ed.)

e-libro, Corp, & Santos, R. (2011). Influencia de diferentes concentraciones de lactato de sodio sobre las características de un jamón. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria.

Cita Chicago Style (17a ed.)

e-libro, Corp, y Ramón Santos. Influencia De Diferentes Concentraciones De Lactato De Sodio Sobre Las Características De Un Jamón. La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2011.

Cita MLA (9a ed.)

e-libro, Corp, y Ramón Santos. Influencia De Diferentes Concentraciones De Lactato De Sodio Sobre Las Características De Un Jamón. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2011.