APA (7th ed.) Citation

e-libro, Corp, & Fernández, M. (2010). Influencia de las características de la pulpa y la adición de lactato ferroso y vitamina C sobre el color de los purés de mango. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria.

Chicago Style (17th ed.) Citation

e-libro, Corp, and Marilis Fernández. Influencia De Las Características De La Pulpa Y La Adición De Lactato Ferroso Y Vitamina C Sobre El Color De Los Purés De Mango. La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010.

MLA (9th ed.) Citation

e-libro, Corp, and Marilis Fernández. Influencia De Las Características De La Pulpa Y La Adición De Lactato Ferroso Y Vitamina C Sobre El Color De Los Purés De Mango. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010.