Cita APA (7a ed.)

Sánchez, G., Casales, M. R., & Yeannes, M. I. (2010). Uso de glicerol y ácido en pasta de pez palo (Percophis brasiliensis) desarrollada por factores combinados. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Sánchez, Gabriela, María Rosa Casales, y María Isabel Yeannes. Uso De Glicerol Y ácido En Pasta De Pez Palo (Percophis Brasiliensis) Desarrollada Por Factores Combinados. La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010.

Cita MLA (9a ed.)

Sánchez, Gabriela, et al. Uso De Glicerol Y ácido En Pasta De Pez Palo (Percophis Brasiliensis) Desarrollada Por Factores Combinados. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010.