APA (7th ed.) Citation

e-libro, Corp, & Panadés, G. (2010). Coeficientes globales de transferencia de masa durante la deshidratación osmótica de la guayaba. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria.

Chicago Style (17th ed.) Citation

e-libro, Corp, and Gloria Panadés. Coeficientes Globales De Transferencia De Masa Durante La Deshidratación Osmótica De La Guayaba. La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010.

MLA (9th ed.) Citation

e-libro, Corp, and Gloria Panadés. Coeficientes Globales De Transferencia De Masa Durante La Deshidratación Osmótica De La Guayaba. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010.