APA (7th ed.) Citation

e-libro, Corp, & Santos, R. (2010). Utilización de preservantes en picadillo de carne de res extendido con texturizado de soya. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria.

Chicago Style (17th ed.) Citation

e-libro, Corp, and Ramón Santos. Utilización De Preservantes En Picadillo De Carne De Res Extendido Con Texturizado De Soya. La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010.

MLA (9th ed.) Citation

e-libro, Corp, and Ramón Santos. Utilización De Preservantes En Picadillo De Carne De Res Extendido Con Texturizado De Soya. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010.