APA (7th ed.) Citation

e-libro, Corp, & Ruíz, J. (2008). Evaluación física y funcionalidad biológica de extrudidos de maíz incorporados con hidrolizados proteínicos. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba).

Chicago Style (17th ed.) Citation

e-libro, Corp, and Jorge Ruíz. Evaluación Física Y Funcionalidad Biológica De Extrudidos De Maíz Incorporados Con Hidrolizados Proteínicos. Ciudad de La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba), 2008.

MLA (9th ed.) Citation

e-libro, Corp, and Jorge Ruíz. Evaluación Física Y Funcionalidad Biológica De Extrudidos De Maíz Incorporados Con Hidrolizados Proteínicos. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba), 2008.