Ortega, A. (2008). Obtención de extracto de café por percolación. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia.
Cita Chicago Style (17a ed.)Ortega, Ariel. Obtención De Extracto De Café Por Percolación. Ciudad de la Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2008.
Cita MLA (9a ed.)Ortega, Ariel. Obtención De Extracto De Café Por Percolación. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2008.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.
