Cortada, A., & Rodríguez, O. (2008). Principales métodos de conservación de leches fermentada. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia.
Cita Chicago Style (17a ed.)Cortada, Arelys, y Oxalis Rodríguez. Principales Métodos De Conservación De Leches Fermentada. Ciudad de la Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2008.
Cita MLA (9a ed.)Cortada, Arelys, y Oxalis Rodríguez. Principales Métodos De Conservación De Leches Fermentada. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2008.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.
