Santos, R. (2008). Influencia de preservantes químicos sobre la vida de anaquel de carne de res molida. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia.
Chicago Style (17th ed.) CitationSantos, Ramón. Influencia De Preservantes Químicos Sobre La Vida De Anaquel De Carne De Res Molida. Ciudad de la Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2008.
MLA (9th ed.) CitationSantos, Ramón. Influencia De Preservantes Químicos Sobre La Vida De Anaquel De Carne De Res Molida. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2008.
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