Beldarraín, T. (2008). Caracterización de cultivos iniciadores en productos cárnicos: Parte 1. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia.
Cita Chicago Style (17a ed.)Beldarraín, Tatiana. Caracterización De Cultivos Iniciadores En Productos Cárnicos: Parte 1. Ciudad de la Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2008.
Cita MLA (9a ed.)Beldarraín, Tatiana. Caracterización De Cultivos Iniciadores En Productos Cárnicos: Parte 1. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2008.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.