Cita APA (7a ed.)

Cepero, Y. (2008). Empleo de cultivo iniciador para la preservación de un producto cárnico fresco. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Cepero, Yamira. Empleo De Cultivo Iniciador Para La Preservación De Un Producto Cárnico Fresco. Ciudad de la Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2008.

Cita MLA (9a ed.)

Cepero, Yamira. Empleo De Cultivo Iniciador Para La Preservación De Un Producto Cárnico Fresco. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2008.