Procedimiento analítico para la evaluación sensorial del queso telita cubano

Procedimiento analítico para la evaluación sensorial del queso telita cubano

Bibliographic Details
Main Author: Duquesne, F, aut (Author)
Corporate Author: e-libro, Corp (-)
Format: eArticle
Language:Castellano
Published: Ciudad de la Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia 2005.
Subjects:
Tecnología de alimentos > Publicaciones periódicas.
Alimentos > Análisis > Publicaciones periódicas.
Food adulteration and inspection > Periodicals.
Food > Analysis > Periodicals.
Artículos electrónicos.
Online Access:https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=13340
See on Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada:https://colectivo.uloyola.es/Record/ELB13340
Request an interlibrarian loan: Email

Similar Items

Similar Items