Duquesne, F. (2005). Procedimiento analítico para la evaluación sensorial del queso telita cubano. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia.
Chicago Style (17th ed.) CitationDuquesne, F. Procedimiento Analítico Para La Evaluación Sensorial Del Queso Telita Cubano. Ciudad de la Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2005.
MLA (9th ed.) CitationDuquesne, F. Procedimiento Analítico Para La Evaluación Sensorial Del Queso Telita Cubano. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2005.
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