Cita APA (7a ed.)

Menéndez Castillo, T., & Roca Garciarena, A. (2005). Tendencias del desarrollo tecnológico de los productos lácteos. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Menéndez Castillo, T., y A. Roca Garciarena. Tendencias Del Desarrollo Tecnológico De Los Productos Lácteos. Ciudad de la Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2005.

Cita MLA (9a ed.)

Menéndez Castillo, T., y A. Roca Garciarena. Tendencias Del Desarrollo Tecnológico De Los Productos Lácteos. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2005.