Food in the USA a reader
| Otros Autores: | |
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| Formato: | Libro electrónico |
| Idioma: | Inglés |
| Publicado: |
New York :
Routledge
2002.
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=133072 |
| Ver en Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada: | https://colectivo.uloyola.es/Record/ELB133072 |
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Tabla de Contenidos:
- part I. Food and the nation
- part II. Making U.S. food
- part III. Complexities of consumption
- part Ivolume Food signifying identities
- part volume Food and the emerging world.
