Andújar Robles, G., & Mulet, A. (2001). Modelación del secado del tasajo. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba).
Cita Chicago Style (17a ed.)Andújar Robles, Gustavo, y Antonio Mulet. Modelación Del Secado Del Tasajo. La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba), 2001.
Cita MLA (9a ed.)Andújar Robles, Gustavo, y Antonio Mulet. Modelación Del Secado Del Tasajo. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba), 2001.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.
