Henao, L. M., Castrillón , J., & Arias, M. (2001). Fermentación láctica del mucílago de café. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba).
Cita Chicago Style (17a ed.)Henao, L. M., J. Castrillón , y M. Arias. Fermentación Láctica Del Mucílago De Café. Ciudad de La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba), 2001.
Cita MLA (9a ed.)Henao, L. M., et al. Fermentación Láctica Del Mucílago De Café. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba), 2001.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.
