Guía de laboratorio de bioquímica para la carrera de química

El propósito de estas Guías de laboratorio de Bioquímica para la carrera de Química es ofrecer a los estudiantes una selección de técnicas y experimentos para que aborden el aprendizaje de la bioquímica experimental y el trabajo con muestras y moléculas biológicas. El texto presenta experim...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Anzola Velasco, Cecilia, 1947- autor (autor), López Rico, María Elizabeth, 1948- autor
Formato: Libro electrónico
Idioma:Castellano
Publicado: Bogotá : Universidad Nacional de Colombia 2005.
Edición:Primera edición
Colección:Notas de clase.
Materias:
Acceso en línea:https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=128940
Ver en Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada:https://colectivo.uloyola.es/Record/ELB128940
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Tabla de Contenidos:
  • Práctica 1. Extracción e hidrólisis del almidón
  • Práctica 2. Aminoacidos: curvas de titulación y separación por intercambio iónico
  • Práctica 3. Extracción de DNA y estudio de algunas propiedades
  • Práctica 4. Estudio cinético de las fosfatasas
  • Práctica 5. Inhibidores de tripsina
  • Práctica 6. Extracción y caracterización de lípidos presentes en la yema de huevo
  • Práctica 7. Técnicas de análisis de proteínas
  • Práctica 8. Purificación de proteínas.