Tecnologías aplicadas en laproducción, calidad y competitividad de la carne de especies pecuarias

Bibliographic Details
Other Authors: Domínguez Vara, Ignacio A., editor (editor), Morales-Almaráz, Ernesto, editor, Ramírez Bribiesca, Efrén, editor
Format: eBook
Language:Castellano
Published: Toluca, Estado de México : México, D.F. : Universidad Autónoma del Estado de México 2018.
Series:Notabilis scientia
Subjects:
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Description
Physical Description:1 recurso en línea (567 páginas : mapas
Bibliography:Bibliografía al final de cada capítulo.
ISBN:9781512978865