Alimentación y nutrición una perspectiva desde el desarrollo tecnológico y aplicación de ingredientes funcionales = Feeding and nutrition : a perspective from technological developent and application of funcional ingredients
| Formato: | Libro electrónico |
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| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Caldas, Colombia :
Editorial Lasallista
2014.
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| Colección: | Serie lasallista investigación y ciencia = Lasallian research and science series.
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=121833 |
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