Alimentación y nutrición una perspectiva desde el desarrollo tecnológico y aplicación de ingredientes funcionales = Feeding and nutrition : a perspective from technological developent and application of funcional ingredients
| Formato: | Libro electrónico |
|---|---|
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Caldas, Colombia :
Editorial Lasallista
2014.
|
| Colección: | Serie lasallista investigación y ciencia = Lasallian research and science series.
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=121833 |
| Ver en Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada: | https://colectivo.uloyola.es/Record/ELB121833 |
Solicitar por préstamo interbibliotecario:
Correo
| Descripción Física: | 1 recurso en línea (363 páginas) : ilustraciones |
|---|---|
| Bibliografía: | Contiene bibliografía. |
